Sejumlah dosen Universitas Negeri
Makassar (UNM) memberi pelatihan aneka
Brownis Tempe pada ibu-ibu rumah tangga di Batu Batu Kelurahan Kaca
Kecamatan Marioriawa Soppeng. Kegiatan
ini merupakan salah satu program Pusat Pengabdian kepada masyarakat dan
Teknologi Tepat Guna LP2M Universitas Negeri Makassar, menyelenggarakan pelatihan dan pendampingan
aneka bakery pada ibu-ibu rumah tangga di Batu Batu Soppeng (9 Mei 2024).
Ketua LP2M UNM, dalam sambutannya mengungkapkan bahwa
kegiatan ini merupakan salah satu program unggulan dari LP2M UNM. Dengan
harapan dapat menciptakan Ibu-ibu rumah
tangga yang mandiri, kreatif dan inovatif serta berjiwa wirausaha.
Pada kegiatan ini menghadirkan 4 pemateri yang merupakan dosen di UNM. Ketiganya adalah , Raeny Tenriola Idrus, ST, M.Si, Dr. Hj. Syamsidah, M.pd dan Izmi Burhanuddin S.Pd. M.Pd. dan Fitry Purnamasari.
Pada kesempatan ini, ibu-ibu
rumah tangga dan remaja putri diberikan
pengetahuan dan keterampilan terkait cara membuat Brownis tempe, mulai
dari alat , bahan, cara mengolah dan strategi marketingnya.
Selain itu, dijelaskan pula
mengenai mengapa pelatihan ini
dilaksanakan, karena pelatihan ini dapat memberi bekal pengetahuan,
keterampilan dan bekal wirausaha pada ibu ibu rumah tangga di Kelurahan Kaca ungkap Dr. Syamsidah, M.Pd (Kepala Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat
dan TTG LP2M UNM).
Salah satu peserta pelatihan mengungkapkan bahwa peltihan brownis substitusi tempe sangat bermanfaat karena dapat menambah
keterampilan dan dapat dijadikan sebagai peluang usaha.
Kegiatan ini dihadiri pula oleh
sejumlah kepala pusat dan staf dalam lingkup LP2M UNM, pemerintah Kecamatan Marioriawa,
Kepala Kelurahan Kaca, Guru guru di beberapa sekolah di Pamboang, dan ibu-ibu
rumah tangga yang menjadi peserta dalam kegiatan ini. Kegiatan PPM terpadu
angkatan ke 1 ini kordinator lokasinya
adalah Dr. Alimuddin S.Miru,.M.Pd.
